Eine spezielle Diätform, die durch physikalische Messung den Fortschritt der Gewichtsreduktion und vor allem des Fettabbaus kontrolliert. Das Verhältnis von Fettanteil zu anderem Gewebe im Körper wird als BCM-Wert (Body Cell Mass = Körperzellmasse) angegeben, die Messung erfolgt über den spezifischen elektrischen Widerstand der unterschiedlichen Gewebe (→Bioimpedanz).

In den ersten zwei Tagen der Diät werden alle Mahlzeiten durch eine spezielle „Startkost“ ersetzt, danach für mindestens sieben Wochen zwei Mahlzeiten pro Tag durch die „Basiskost“. Die dritte Mahlzeit darf die gewohnte Mischkost sein.

Die Diätnahrung in Pulverform stellt eine kalorien- und vor allem fettreduzierte Zusammenstellung dar, die eine ausreichende Versorgung des Organismus mit notwendigen Nährstoffen garantiert. Bei Einhaltung der Vorgaben ist mit schnellem Gewichtsverlust zu rechnen; ein Nachteil ist allerdings, dass die Diät keine langfristige Umstellung falscher Ernährungsgewohnheiten übt.