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Auch als Vitamin H oder Vitamin B7 bezeichnet. Die Substanz spielt eine wichtige Rolle im Fett- und Zuckerstoffwechsel des Körpers. Ein Mangel kann sich in unter anderem in Hautstörungen, Haarausfall, spröden Nägeln, Blutarmut, Depressionen, Müdigkeit, Appetitlosigkeit oder Muskelschmerzen äußern, ist aber sehr selten.
Viel Biotin ist in Soja, Eigelb, Nüssen, Vollkornprodukten und Milch enthalten, während große Mengen von Eiklar die Aufnahme aus der Nahrung behindern. Ob die Zugabe von Biotin in Haut- und Haarpflegemittel sinnvoll ist, ist schwer zu sagen: Es ist unklar, ob die wasserlösliche Substanz lokal aufgenommen werden kann und direkt in der Haut eine Wirkung besitzt. |
